Hot water can freeze faster than cold under certain conditions — a puzzle known as the Mpemba effect.
Physics
Why it matters
The idea in context
Named after a Tanzanian student who noticed it while making ice cream, the effect is real but still debated. Evaporation, dissolved gases and convection currents may all play a part, and it does not happen every time.
Türkçe
Aynı kart, başka bir dilde.
Belirli koşullarda sıcak su, soğuk sudan daha hızlı donabilir — buna Mpemba etkisi denir.
Dondurma yaparken bunu fark eden Tanzanyalı bir öğrencinin adını taşıyan etki gerçektir; ama hâlâ tartışmalıdır. Buharlaşma, çözünmüş gazlar ve konveksiyon akımları rol oynayabilir; üstelik her seferinde de gerçekleşmez.
Source trail
Read beyond the card.
Batch 2026-07-05 (reviewed).
Background reading: Mpemba effectAttribution and context are revised when stronger evidence appears. Corrections are welcome through the editorial page.